大蝦: 適量， 黃瓜: 1根， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 魚子醬: 少許（選放）
1蝦去泥線，去殼，在蝦的肚子上劃幾刀
2黃瓜去皮切滾刀
3黃瓜放少許鹽腌一會兒
4鍋中放少許油，將蝦下鍋略煎，撒少許黑胡椒粉，盛出
5拌入黃瓜，放上自己喜歡的調料皆可，老乾媽、酸辣醬啥的都可
1.煎蝦的時候，時間控制好哈，別煎老了哈~ 2.我試過拌的時候放泰式甜辣醬味道也不錯，老乾媽放一點點也提味的很，大家自己看著辦，自己折騰哈。