胡蘿蔔: 適量， 丸子: 適量， 豆腐絲: 適量， 青菜: 適量， 料酒: 適量， 土豆澱粉: 適量
1選取新鮮胡蘿蔔，和土豆澱粉做成胡蘿蔔土豆粉。
2在砂鍋中煮上高湯。
3把土豆粉煮進砂鍋里。
4放入各種丸子和豆腐絲。
5加入青菜，出鍋。
粉婆婆尚湯粉系列胡蘿蔔土豆粉，採用新鮮胡蘿蔔為原料，粉呈胡黃色，外觀較為鮮艷，使人看起來很有食慾感。配上新鮮果蔬絲，蘸著秘制麻辣小料，過足食癮。且胡蘿蔔有小人參之稱，含大量維生素A，常吃可防治夜盲症、改善上呼吸道疾病，達到防癌、排毒、防治心血管疾病的功效。