土豆白面片片

原料

土豆: 適量, 白麵粉: 適量, 香菇: 適量, 黃花: 適量, 羊肉: 適量, 蔥姜鹽花椒粉乾薑粉: 適量, 可以在湯中加香菜: ?

步驟

1先做湯 :  所以食材都切條   蔥姜鹽醬油花椒粉乾薑粉油  適量(個人口味) 加適量水  土豆切條另蒸  上籠蒸(大概15分種)

2土豆白面片:土豆擦成絲(土豆多點按照人數定量)和麵粉放適量水和成麵糰  (醒面5分種)  

3土豆白麵糰

4切成薄厚均勻的片

5上籠蒸15分種

6湯出籠和土豆拌在一起   湯就完成了

7湯和土豆白面片片   開吃了?

小技巧

加點香菜會更好(喜歡香菜的)


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