雞蛋: 1個， 麵包: 三片， 芝士片: 1片， 生菜: 2片， 牛肉: 100克， 西紅柿: 2片， 橄欖油: 1勺， 黑胡椒汁: 1勺， 鹽巴: 少許， 醋: 少許， 薑絲: 少許
1前期工作:牛肉選用超市購買的牛霖，先刀背拍松，加鹽巴，薑絲，醋腌制10分鐘
2烤麵包:電磁爐全程用600，烤至兩面稍微有點金黃，這個程度看個人喜好，喜歡軟的可以直接去掉這個步驟。 然後芝士片，煎蛋，西紅柿擺放上去。剛煎好的蛋可以融化芝士片。
3牛肉煎至八分熟，加黑胡椒汁，兩面翻下即可出鍋，擺放生菜。
4用水果刀對角切下。兩人份的三明治就好了。
5早餐配點豆漿，水果。