原料

高筋麵粉: 400g， 奶粉: 13g， 細砂糖: 34g， 鹽: 7g， 乾酵母: 12g（1大1/4小勺）， 牛奶: 164g， 黃油: 34g， 湯種: 131g， 湯種20g面+100g水，: 微波爐一分鐘， 熱狗: 15根

步驟

1麵包機自動發麵。。。。

2整形。。。。做麵包

3二次發酵到兩倍大

4160度烤20分鐘

小技巧

面頭80g,一個熱狗。。。。