清炒莧菜

原料

莧菜，菜籽油，，豬油，鹽，蒜

步驟

1、莧菜摘好洗凈瀝干 2、蒜切片 稍放一下 3、鍋燒熱，放入菜籽油，六成熱時放蒜片莧菜炒至斷生，放少許豬油（素菜放點葷油比較香），裝盤即可

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