蒜泥肉末干拌面

原料

麵條: 適量, 香油: 適量, 蒜: 適量, 雞蛋: 一個, 蔥: 適量, 肉末: 適量, 耗油: 適量, 辣椒油: 適量

步驟

1把蒜搗成蒜泥,加入適量麻油,耗油拌勻。

2起一鍋水煮麵。(我用的是圖中的面)

3面煮好後撈起,倒入蒜泥,加雞蛋,加肉末(制好的),加入適量醬油,加蔥。

4開吃

小技巧

面不能放太久,要趕緊加調料。


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