香酥蝦

原料

明蝦: , 大蒜: , 鹽: , 酒: , 胡椒粉:

步驟

1將明蝦洗凈,在蝦肚上片開去泥腸

2然後放鹽、酒腌制入味

3熱油鍋,然後把腌制過的蝦放入油鍋里炸松撈出瀝油

4爆香姜蒜片後,把炸好的蝦放入翻炒,加上些胡椒粉顛翻入味即可


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