中西結合意面醬

原料

臘腸: 一根, 番茄醬: 若干, 黑胡椒汁: 若干, 芝士碎: 若干, 食用油: 少許, 牛奶: 少許

步驟

1熱鍋,加少許食用油(就加一丟丟夠了,因為臘腸也挺油的)

2放入臘腸翻炒,馬上加入番茄醬繼續翻炒

3再加黑胡椒汁,根據個人口味調節用量吧,我感覺就是原先鮮紅色的番茄醬會變成暗紅色就OK了

4加芝士碎進去,我是芝士控所以加得比較多,直接就拉絲效果了哈哈哈哈哈,濃稠很多,記住一定要不停攪拌以防糊鍋

5最後加點牛奶中和一下即可出鍋啦,拌在意面里很贊哦

小技巧

可以一次多做點,醬紫下次就直接拿出來拌面吃啦,不過自己做的也不宜久放


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