牛肉: 250克， 洋蔥: 1個， 鳳球麥黑胡椒汁: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 耗油: 適量
1牛肉洗凈切片，瀝干水分後，把上述調料汁（鳳球麥黑胡椒汁、生抽、老抽、耗油、鹽）拌勻。
2洋蔥洗凈切塊，鍋里少量油，煸炒盛出。
3煎牛肉片：鍋中少量油，一片片下牛肉片，煎至兩面變色。
4最後，下煸炒過的洋蔥，稍炒一回即可出鍋。