原料

蘑菇: 2， 蝦仁: 2， 芝士: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 辣椒粉: ， 橄欖油+麻油+花椒油: ， 青瓜: 2片

步驟

1（在準備材料的時候將烤箱先預熱） 1. 在錫箔碗底塗抹少許橄欖油 2. 將切片的青瓜墊底（可放可不放 青瓜的清爽可以綜合膩味 但烤過易出水） 3. 根據自己口味撒少許鹽.胡椒粉和辣椒粉在青瓜上 4. 香菇去把兒 並在肚子裡抹上少許麻油和花椒油 5. 將蝦仁塞進香菇肚子裡 並在上面撒胡椒粉辣椒粉 6. 將起司切成小片放在香菇上

2放入烤箱烤15分鐘左右 （自行根據烤箱設置定時間長短 烤的過程中觀察看看 起司融化並開始稍稍有點變色時就差不多可以取出了）

3（從烤箱取出來的時候一定要注意安全哦！） 青瓜的清爽綜合了芝士的濃郁搭配多汁的蘑菇伴著蝦仁的鮮香