原料

大棗: ， 糯米粉: ， 白芝麻: ， 冰糖:

步驟

1將大棗洗凈、去核

2糯米粉用溫水和成團。第一次或糯米麵團，可真是艱辛啊。糯米麵不像普通麵粉那樣有粘性，有點澀澀的感覺，費了好大勁才將它抱成團

3揪一小塊糯米麵團塞進棗中，填滿壓實

4把加工好的棗和冰糖一同放進開水中煮15分鐘

5煮棗的同時，將白芝麻炒熟

6撈出煮好的棗，裝盤，撒上白芝麻，即可