心太軟

原料

黃油: 55克, 黑巧克力: 70克, 白砂糖: 30g, 低筋麵粉: 30g, 雞蛋: 2隻, 朗姆酒: 1勺

步驟

1隔水融化黃油加巧克力。(朗姆酒)

2烤箱預熱220度。放涼巧克力黃油。雞蛋加入白砂糖打發至細膩白色奶油狀

3全部倒一起攪拌。加麵粉,邊篩邊攪拌。

4倒入模具三分之二。溫度220,時間7分鐘。


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