原料

麵粉: ， 瘦肉: ， 蔥: ， 鹽、油: ， 醬油:

步驟

11.和面，和好後讓它醒著

22.醒面的同時剁肉餡，剁好的肉泥加鹽醬油,可以適當放咸點

33.擀成窄的長條

44.抹上肉泥，刷點油，再撒上蔥花

55.圈折起後再壓扁一點，下鍋煎時不需要放太多油，煎的時候要時刻翻動，否則會焦黑掉

66.煎的火候和時間要自己掌握，煎好後起鍋切成小塊裝盤就可以了