原料

桃子（也可以用梨子或李子）: ， 蜂蜜: ， 杏仁: ， 香草莢: ， 酸奶油:

步驟

1預熱烤爐200℃

2桃子洗淨切半，把種子取出

3淋上蜂蜜，放入烤爐30至40分鐘

4在烤桃子的當兒，可以去烤（烘或炒）杏仁。我用慢火炒了30分鐘。杏仁冷卻後摏碎待用

5將香草莢剝開，把香草籽倒入酸奶油，然後攪拌均勻待用

6桃子從爐子取出後，撒點杏仁碎，再放上酸奶油，再把剩下的杏仁都撒在上頭

7做法非常簡單唄？ 淡淡的桃香配上香脆的杏仁，還挺不錯吃滴，有興趣的朋友可以試試。

8至於食材的份量，就看個人喜好來調整好了。 像我超喜歡蜂蜜和杏仁的，就放了又放。

9而烤桃子的時間也可以調整，看看桃子的大小，含水量多寡來決定吧。 還有就是，我把桃子烤出來的桃汁也加入碟中，不喜歡濕淋淋的也可以不加。