原料

馬蹄: ， 雪耳: ， 紅棗: ， 煉奶: ， 冰糖: 適量

步驟

1雪耳事先浸水（1小時左右）、撕碎

2馬蹄去皮、切成片狀備用

3紅棗去核用熱水煮開備用

4鍋中加水燒開，加入1及2，用小火煮30分鐘左右，加入紅棗、雀巢鷹嘜煉奶、冰糖後繼續煮滾5－10分鐘即成