胡蘿蔔: 一小截， 中筋粉: ， 鹽: ， 白開水:
1胡蘿蔔洗凈去皮切小塊仍到果蔬料理機內加適量涼白開炸成泥汁；
2麵粉加少許鹽，慢慢倒入胡蘿蔔泥用筷子攪拌成絮狀；
3揉成光滑麵糰；
4碗倒扣醒個半小時；
5醒完再揉一下，擀薄，切成小段；一公分左右就夠了，我做的稍大了；
6再切成顆粒；
7用大拇指側面那麼一壓一推就成了，話說熟練的話兩手齊下更塊；
8炒燴煮都行，看你喜好；煮的話，等貓耳朵浮起來就算好了；