原料

棗: 一盤， 姜: 一盤， 紅糖: 300克

步驟

1差不多一比一比一的量，看個人口味，喜歡辣就姜多一點，甜就糖多一點

2姜要選老薑

3姜切片

4手動去核

5打碎

6泥越細膩越好

7我沒有用秤，憑感覺

8先水沒過姜楂，煮到干加棗泥

9加百分百原汁

10煮開後3分鐘加紅糖

11小火慢燉至粘稠狀

12用開水燙一下容器，裝瓶放冰箱