原料

奶油奶酪: 170g， 黃糖/紅糖/黑糖（我用椰糖）: 30ml， 白糖或其他你喜歡的糖和蜜: 130ml， 楓糖漿: 7ml， 龍舌蘭糖漿: 8ml， 雞蛋: 54g， 南瓜泥: 105ml， 脫脂希臘酸奶: 1大勺， 香草精: 1/2小勺， 分割線: --------， 任意麵粉（我用全麥）: 8ml， 肉桂粉: 1/4小勺， 姜粉: 1/6小勺， 多香果粉: 0.06小勺， 肉蔻粉: 0.05小勺， 丁香粉: 0.02小勺， 鹽: 一小撮

步驟

1奶油奶酪室溫充分軟化。烤箱預熱180度。 分割線以下混合均勻。懶如我可以跳過這一步。

2軟化的奶酪，依次加入分割線以上的液體，每次充分掛刀打勻再放下一種。都順滑以後，加入粉類混合物，轉盆劃線+翻拌，把它們弄勻。

3倒入模具，我的小杯子是不粘的。放入熱好的烤箱，35分鐘左右，別烤糊了。

小技巧

可以水浴（我懶就沒加），時間變成40分鐘或更多。