雞翅: 12個， 黑胡椒汁或粉: 適量， 蜂蜜: 一勺， 料酒: 適量， 鹽: 少量， 蚝油: 一勺， 白糖: 少量， 番茄醬: 少量， 生薑: 適量， 白芝麻: 適量
1雞翅劃痕，容易入味
2放入所有調料腌制三小時或者一晚
3除生薑和白芝麻之外的調料調製好醬料刷雞翅一面，放入烤架入烤箱中層。烤箱上下火160℃預熱後烤15-20分鐘。
4翻面刷醬料，撒白芝麻再烤15-20分鐘。
番茄醬只需要一小點，大概小拇指指甲那麼大一塊。喜歡辣味可以在醬料中加入辣椒粉一點。