黃油: 75g， 糖粉: 50g， 蔓越莓: 35g， 全蛋液: 15g， 低筋麵粉: 115g
1黃油軟化切小塊
2加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，不用打發
3加入蔓越莓（顆粒大的要切碎），攪拌均勻
4加入全蛋液，攪拌均勻
5加入低筋麵粉，攪拌均勻
6把扮好的麵糰放到油紙上，按壓成長方體或圓柱體，用油紙包好，放入冷藏室30分鐘
7切塊，擺盤
8155攝氏度，20分鐘，即可