蔥1: 根， 姜數片: 片， 蒜5: 瓣， 干辣椒5: 個， 老抽適量: 勺， 鹽適量: 克， 料酒1: 勺， 生抽較多: 勺， 香料包: 1袋， 冰糖: 3顆， 想滷的東西:
1備好所有的東西，把想滷的東西洗乾淨！
2蔥姜蒜辣椒麻椒冷鍋冷油爆炒下～
3撈起所有東西，加入料酒，生抽和冰糖（省略了這一步）。等變色後，如圖，加入水，啤酒，還有之前爆炒的料，還有鹽，味精，老抽等等～調成一鍋滷水！
4要滷的東西都飛水一下～
5加入滷水，電飯煲燉湯功能1小時！
6滿分?！
超級好吃！～可以鹵遍全世界哈哈！