牛油果雞蛋手抓餅

原料

牛油果: , 雞蛋: 2個, 水果黃瓜: 2根, 生菜: 十來片, 麵餅: 3塊, 醬油: 幾滴, 檸檬: 一小薄片, 番茄醬(或沙拉醬): 一袋

步驟

1準備好材料,小鍋放水煮開,生菜過水後雞蛋煮熟。

2牛油果切開,劃井字刀後用小勺挖出,放到碗中。黃瓜切條。

3撈出煮熟的雞蛋,去殼切小塊,與牛油果拌勻,加一點醬油和檸檬汁(如果拌好後很快就吃的,則不需要檸檬汁)。

4麵餅放進平底鍋中,不加油,中小火烙,兩面都煎成金黃色,出鍋。同時培根放進小碗,微波爐中中高火加熱三分鐘左右,取出。

5麵餅上放黃瓜條、生菜、牛油果雞蛋、培根,然後按喜好放番茄醬或沙拉醬,卷好餅,配著牛奶開動吧!


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