鮮肉餡: 500克， 小青菜: 500克， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 蔥姜: 少許， 料酒: 少許， 橄欖油: 少許
1將 肉餡放入蔥姜 鹽 生抽 橄欖油 和已經剁碎的小青菜 攪拌
2將肉餡放入餛飩皮兒（食糧店可買）按照對摺+捏角兒 的方式重複（數量主要取決於你的食量）
3燒鍋水，煮沸，下餛飩 ，煮沸，加入涼水，煮沸，加涼水，煮沸，撈起，碗里放些蝦皮，生抽，鹽等調味，可食