原料

蔥，姜，料酒，食鹽:

步驟

1把蝦須，蝦腳剪掉，放點料酒，食鹽，大概抓一下。

2鍋里放一點點油，把蔥花，薑末大概煸炒一下。

3鍋里倒入水，蔥切段，姜切片，放適量料酒，燒開。

4把蝦放進去，變紅以後就可以撈出來了。