黃瓜: 2根， 干辣椒: 10個， 香油: 3勺， 鹽: 一小勺， 醋: 因人而異， 糖: 2勺， 食用油: 3勺 加熱， 蒜: 6瓣
1黃瓜洗凈 切成連著的薄片 放鹽腌制一會 攥干水份擺盤備用
2把調好的糖醋汁倒入放有黃瓜的盤中 再放上干辣椒碎 蒜末 淋上香油
3在鍋里倒上少許食用油燒熱淋在備好的黃瓜上