新鮮草魚片，生菜，大米，芹菜，生薑
1.草魚片出薄肉片，用點鹽腌入味 2.生菜洗凈，切絲 3.芹菜去葉，洗凈切碎 4.大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘；或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥 5.倒入魚片、薑絲滾煮3分鐘左右 6.最後倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調味即可