鴻運原汁蝦

原料

渤海灣大蝦: , 蔥薑末: , 鹽: , 醋: , 醬油: , 香油:

步驟

1大蝦洗凈,用料酒、鹽、蔥薑末腌制半天

2將大蝦擺在盤內,撒蔥薑末和幾粒花椒,上籠蒸10分鐘左右取出,然後裝盤

3用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食


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