正宗四川泡菜 0

原料

鹽: , 老白乾: , 冰糖: , 密封玻璃罐: , 山椒: , 花椒: , 八角: , 山奈: , 薑片: , 胡蘿蔔: , 黃瓜:

步驟

1山椒洗凈去蒂,姜切片,待用

2水是白開水加鹽晾涼後放的花椒

3加入山椒等材料,加入兩蓋白酒,冰糖適量

4最後加入菜,可以其他菜

5坐等兩天後吃的感覺

小技巧

密封一定要密封好,泡菜裡面不能沾油

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