香蕉玉子餅(無油,無糖)

原料

雞蛋: , 低粉: 6瓷勺, 香蕉: 一個, 泡打粉: 2g, 黃油: 5g, 牛奶: 6瓷勺

步驟

1黃油融化,加入牛奶,雞蛋,用打蛋器,打至微微起泡

2將低粉過篩,倒入蛋液牛奶里,加泡打粉,攪拌,圖中為一勺低粉的量

3放入電餅鐺(平底鍋也可)最低檔,不用放油,用勺子團圓,當表面略干時,翻面(可用鐵勺翻面),待兩面都熟,出鍋


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