原料

排骨: ， 生抽: ， 老抽: ， 砂糖: ， 小蔥: ， 食用油:

步驟

1怕粘鍋所以油稍微多一點 待6-7分熱加入排骨 煎至兩面微黃

2加蔥 翻炒 並至排骨兩面金黃

3加入生抽老抽適量 糖適量 翻炒 火不要太大 直至鹵快收干 關火出鍋

小技巧

排骨老的話 先拍送 再入鍋