原料

胡蘿蔔: 1根， 土豆: 2隻， 雜菜（玉米青豆）: 100g， 豬排: 3塊， 麵包糠: 少許， 黑胡椒: 少許， 咖喱粉: 少許

步驟

1材料洗凈切丁

2下鍋炒熟，加水熬到土豆酥爛

3準備腌制豬排

4加咖喱粉少許胡椒，雞蛋蛋液

5裹上麵包糠

6下油鍋炸熟，刀切條狀

7成盤，米飯上撒點黑芝麻