麵粉（中筋）: 200克， 鹽: 2克， 水: 100克（或牛奶）， 黑芝麻: 一小把， 雞蛋: 2個， 花椒粉: 1克
1準備好所需食材，和成光滑的麵糰。
2麵糰醒發20分鐘，醒發好的麵糰放面板上擀成薄片。
3切分成相等的長方形，摺疊成自己喜歡的形狀。
4鍋內倒入適量的油，用手感知到油溫熱時，放入整形好的面片。
5炸制兩面金黃，即可撈出享用。
水要根據自家麵粉的吸水性，自行增減。