三色彩虹?豆兒

原料

玉米: 1個, 嫩豌豆: 250g, 胡蘿貝: 1個, 蜂蜜: 1小勺, 蒜、姜: 兩瓣、一小塊

步驟

1將玉米粒摘下;胡蘿蔔切成小丁。豌豆和玉米、胡蘿蔔洗凈瀝干。

2姜和蒜切成小丁,備用。

3鍋熱後放入適量植物油,油熱後下入蒜和姜爆香,然後下入備好的三色豆。翻炒,加入一勺蜂蜜,繼續翻炒。炒至三色豆的生色退去,加少許鹽。就可以了。

小技巧

這道菜以清淡為主,口味香甜,建議不要用辣椒做搭配。


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