番茄: 1個， 洋蔥: 半顆， 隔夜飯: 1碗， 雞蛋: 2顆， 火腿片: 2片， 香腸: 1根， 番茄醬: 適量， 辣椒醬: 個人喜歡可加或不加， 鹽: 少許， 糖: 少許
1材料備齊
2打蛋,把其中一個蛋黃和白飯拌在一起
3放在一邊待用
4把洋蔥,番茄和火腿香腸切丁,順序下鍋炒香.然後放在一邊備用
5開大火快手炒飯
6加入材料一起炒
7炒得差不多的時候加入番茄醬
8喜歡吃辣可以加一點點辣椒醬會更開胃,再加適量的糖和鹽作調味
9剩下的那一顆蛋煎成太陽蛋放在炒飯上面