mini可可千層香蕉搭奧利奧杯

原料

香蕉: 適量, 淡奶油: 適量, 砂糖: 適量, 可麗餅皮(必須為可可): 適量, 奧利奧餅乾碎: 適量, 可可粉: 適量

步驟

1準備好可麗餅皮,用模具切割為相對應原型,主要看後期成品大小。 可可味

2淡奶油打發,常規打發比例為200:20,本人不喜太甜膩,喜歡200:10,覺得微甜不膩口,裝進裱花帶備用。裱花選用中號或大號

3香蕉切片備用,厚薄約5mm

4奧利奧餅乾碎打磨細粉,如只有奧利奧餅乾,清去掉夾心部分,如不去掉口感差異個人會覺得非常大,就好像吃了一好吃的東西,突然香精的感覺就出來了

5準備好模具 1、放1層可麗餅皮 2、放香蕉果肉 2、放1層可麗餅皮 3、擠一圈奶油 3、撒一層奧利奧 4、放1層可麗餅皮 5、放香蕉果肉 6、擠一圈奶油 7、撒可可粉


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