原料

豆腐卜: 適量， 豬肉: 300g， 娃娃菜: 200g， 蔥、冬菇: 少許

步驟

1冬菇，浸泡後切碎。豬肉剁成肉餅，加入冬菇碎、蔥花、鹽、糖、生粉醬油混合。

2將豆腐卜對半切開，把肉讓入豆腐卜里。

3熱油，爆香蒜，把豆腐卜放在鍋里（開口向下），煎至金黃，加入水、醬油、白糖、蚝油，拌勻慢火煮5分鐘，盛岀備用。

4熱鍋，放入娃娃菜，炒至變軟，倒入豆腐卜燜15分鐘。