平菇: ， 蝦: ， 青椒: ， 朝天椒: ， 檸檬: ， 檸檬草: ， 番茄醬: ， 薑絲:
1蝦去頭去尾，取出蝦線洗凈備用
2平菇洗好，青椒切塊，檸檬切片，朝天椒切絲，姜切絲
3鍋內倒入油，放入花椒干辣椒，油開後挑出花椒干辣椒，倒入蝦翻炒，熟後撈出備用
4鍋內倒入油，放入花椒干辣椒，油開後挑出花椒干辣椒，倒入薑絲，朝天椒，檸檬草炒出香味
5倒入青椒翻炒，倒入平菇翻炒
6加開水，倒入冬蔭功醬料，倒入番茄醬，加入炒好的蝦
7煮開後小火燉煮20分鐘，放入香菜出鍋，出鍋前可加入少量椰漿魚露定味