橄欖油: ， 椰子油: ， 干辣椒: ， 大蒜: ， 鹽: ， 黑胡椒:
1橄欖油與椰子油調和5:1倒入鍋中開火
2將蒜片干辣椒倒入油鍋（涼油倒入）煸炒至5成熟（多放油 要蓋過蒜和辣椒）
3可以適當放入洋蔥或洋麻菇（不加也可依個人口味）
4放入乾貝粒 鹽 黑胡椒 少許 翻炒即可出鍋