原料

冬瓜: 1大片， 八角: 1個， 鹽、糖、醬油、油: 適量

步驟

1冬瓜洗凈切好去籽

2冬瓜放鍋中，放水齊平，煮滾，加適量糖、橄欖油，加一顆八角增香

3中火煮到冬瓜透明，筷子可輕鬆穿插。放一點鹽和醬油，煮半分鐘關火