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原料
芒果: 300g, 冰糖: 80g, 鹽: 1.5~3g, 檸檬: 半隻, 比較稠的酸奶: 250ml, 其他水果: 依個人口味
步驟
1準備材料
2芒果和冰糖用料理機打成果泥,沒有料理機的可以用勺子啥的壓成果泥再放冰糖,只不過麻煩些
3把檸檬擠出汁,擠到果泥里
4把果泥倒入鍋里,中火煮沸騰,再轉小火,直至粘稠狀
5放入鹽
6趁熱裝進瓶子裡密封
7成品
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8把酸奶倒進杯子裡
9放幾勺果醬,依個人口味放
10把水果切成小丁
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11倒進酸奶里
12切一片檸檬做裝飾
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13插在杯口,成品
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14再來一張
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小技巧
1.放鹽是為了能保存更久 2.做好的酸奶不宜放太久,味道會不好的