蜂蜜: 若干， 柚子: ， 冰糖: 若干
1把柚子皮片下來，去掉白色部分，柚子皮切成絲。
2柚子肉去外邊皮，肉扒成小塊，這個步驟較簡單，步驟二去皮上的白色物質最難，還好爸爸幫著弄，嘿嘿。
3鍋里加少許冰糖，燒開水煮柚子皮，柚子皮稍許透明後，光火，把柚子皮撈出，水倒掉，之後鍋里盛入熱水。
4水燒開後，把柚子果肉、皮放入鍋中，加冰糖，開始煮，煮1個小時以上，待粘稠後倒入瓶子中，加入蜂蜜攪拌後，放入冰箱冷藏，網上說冷藏時間越長，越入味。
5完成。