白醋: 3勺， 魚: 一條， 醬油: 少許， 咖喱: 一塊， 蔥: 點點， 薑片: 3片
1在鍋內放油，放白醋去腥後翻煎。加一小塊咖喱。
2內蒸3分鐘，後翻炒。再加一塊咖喱。
3最後調味
名叫白醋秋刀魚（什麼魚都0k〉