地瓜葉: 150克， 雞蛋: 2個， 麵粉: 120克， 鹽: 5克， 雞精: 5克， 水: 適量， 香蔥: 適量
1挑選新鮮的葉片，洗乾淨，用熱水焯熟
2撈出瀝干，切成隨意大小
3加入香蔥
4加入倆雞蛋攪勻
5加入120g麵粉
6慢慢加入水，邊攪拌邊加水，直到如圖狀態，加入調味品，根據您的口味調鹹淡
7平底鍋加熱，倒入少許油，油熱開始小火烙餅
8攤平
9開吃