臘腸: 2根, 干香菇: 12朵, 豌豆: 適量, 醬油: 15ml, 料酒: 5ml, 魚露: 5ml, 十三香: 適量, 姜粉: 適量
1干香菇先泡5分鐘後,將泡軟的干香菇用清水洗乾淨,換水再泡40分鐘。 干香菇泡好,切丁,香菇水留下做米飯!
2香菇水泡米40分鐘
3臘腸切片
4油鍋下臘腸、豌豆、香菇翻炒至5分熟 加料酒、醬油、十三香、姜粉炒勻 直接放入電飯鍋,啟動~等它OK就好了!
5煲好了後,淋上魚露再悶一會!
6完成