原料

牛排半成品: 若干， 義大利面: 超市購乾貨， 黑椒醬: 超市購， 西紅柿: 適量， 洋蔥: 適量， 黃油: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 澱粉: 適量， 食用油: 適量

步驟

1牛排解凍

2義大利面水煮十分鐘，根據個人口味調節

3洋蔥，西藍花，西紅柿切好備用。 西藍花焯水時，放點油

4先放黃油，牛肉碎（用料酒，澱粉，鹽腌過），炒變色，加西紅柿，出大量汁時房洋蔥，然後當黑椒醬。

5出鍋，配上點水果。

6先放適量黃油，再煎牛排，生熟依據自己口味掌握。裝盤準備開餐。

小技巧

炒義大利面我放了點蜂蜜，味道更佳。 西藍花不要太熟易變黃。 煎完牛排順便炒洋蔥。