花生芽: 85g， 核桃仁: 30g， 胡蘿蔔: 15g， 玉米油: 少許， 糖: 1茶匙， 鹽: 1克， 味精: 1/4茶匙
1將花生芽去小鬚根，胡蘿蔔去皮用波紋刀切條
2熱鍋入玉米油，入核桃仁炒香微黃
3下胡蘿蔔條炒軟
4入花生芽，火稍開大一些，可稍淋水，炒至無生氣，加入調味料翻勻即可