檸檬: 2個， 水: 120克， 白糖: 120克， 薄荷葉: 若干(沒有的話可去掉)
1用鹽，或者粗糙一點的東西，洗凈檸檬表面的果蠟，然後把皮削下來，注意不要削到裡面白色的瓤，檸檬白色的部分會苦的
2稱好水和白砂糖，然後把水和糖倒進鍋里，稍微攪拌一下就可以把檸檬皮也倒進去一起煮，煮出檸檬皮的果膠和香氣（煮的照片忘了拍了..）
3煮到糖都融化之後就可以把水倒出來晾涼，濾掉檸檬皮。有薄荷葉的可以去洗好準備用了
4把薄荷葉放進去，然後把剛剛削了皮的檸檬對半切開，往瓶子裡擠汁即可～要喝的時候倒一點出來，根據個人口味兌水就好，剩下的放冰箱保存～ p.s.檸檬vc含量挺高的，vc又比較容易受熱分解，所以建議等瓶子裡的水放到溫涼的時候再把檸檬汁擠進去～