紅椎菌肉片湯

原料

紅椎菌: 200克, 豬瘦肉: 100克, 鹽: 適量, 姜酒: 適量

步驟

1清洗紅菇要輕,因為很容易碎。清洗也要快速,洗太久菇面紅色物質(抗癌防癌)會流逝越多

2把炒鍋燒熱,放油將肉片、姜、酒翻炒幾下,放入適量的水,等肉湯燒開後,把紅菇倒進去等湯再次燒開再煮幾分鐘就可以出鍋了。

3哈哈,上傳一張小侄子喝紅椎菌湯的圖片

小技巧

可以按照個人喜好,肉片可以,碎肉也可以,沒有太多講究了,主要是要把菌子煮熟透。


相關菜譜

  • 紅椎菌筒骨湯
  • 椎茸飯
  • 青紅木瓜肉片湯
  • 豬肚菌炒肉片
  • 雜菌丸子紅莧菜湯
  • 紅椒肉片
  • 家常菌菇炒肉片
  • 肉片炒雞縱菌
  • 紅油雜菌
  • 紅油雜菌
  • 紅油雜菌
  • 紅煨寒菌
  • 營養蔬菜菌菌湯
  • 鮮辣小海椎
  • 白菜菌湯
  • 菌菇湯
  • 雜菌湯
  • 鮮菌湯
  • 菌菇湯
  • 參菌湯
  • 菌菇湯
  • 蛤蜊菌湯
  • 菌菇湯
  • 油菜菌湯
  • 菌菇湯
  • 多菌湯
  • 菌菇湯
  • 菌菇湯
  • 野菌湯
  • 菌菇秋葵炒肉片
  • 菌菇毛筍南瓜炒肉片
  • 泰式紅咖喱雞肉菌菇湯
  • 連湯肉片
  • 絲瓜肉片湯
  • 土豆肉片湯