水: 200克， 糖: 50克， 澄面: 25克， 木薯粉: 100克， 草莓: 隨意切小粒
1木薯粉和澄面混合
2一邊攪拌一邊加入清水，大概加夠200ml的三分之二，攪拌至無顆粒。
3剩下的水放在鍋里，倒入冰糖，開小火，直至白糖全部融化，熄火。
4白糖水倒入到粉漿裡面，攪拌均勻
5鍋燒熱至冒水蒸氣的時候，放上磨具。
6倒入粉漿，加入適量士多啤梨粒
7蒸汁變成透明狀，用牙籤戳戳，定型便可關火，大概蒸6分鐘，具體時間看實際情況。
不能心急 慢慢來。